Gratinering er bagning af madretter ved overvarme, hvorved der dannes en gyldenbrun overflade, som evt. kan drysses med ost eller rasp.
Gratinering er bagning af madretter ved overvarme, hvorved der dannes en gyldenbrun overflade, som evt. kan drysses med ost eller rasp.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.