Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

White Guide Danmark

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

White Guide Danmark, opslagsværk, der indeholder anmeldelser og karaktergivning af 260 restauranter i hele Danmark. Restauranterne inddeles i fem kategorier: international mesterklasse, mesterklasse, meget højt niveau, højt niveau og endelig "også et godt sted". Beskrivelserne udarbejdes af 16 anonyme anmeldere.

White Guide, der kan betragtes som et modstykke til Guide Michelin, guide rouge, udkom første gang i 2014 og forventes at udkomme årligt.

Konceptet med en White Guide stammer fra Sverige, hvor guiden er blevet udgivet siden 2004.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
White Guide Danmark i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 22. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=498927