BOB er et EU-kvalitetsmærke, der angiver, at en fødevare eller et landbrugsprodukt både stammer fra og er fremstillet, forarbejdet og tilvirket i det pågældende område. Et eksempel herpå er parmaskinke. Formålet med mærkningen er at beskytte en fødevarebetegnelse, så ingen andre varer kan hedde det samme.
Faktaboks
- Også kendt som
-
BOB er en forkortelse for beskyttet oprindelsesbetegnelse. På engelsk svarer det til PDO, som er en forkortelse for Protected Designation of Origin.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.