En osteskærerstreng er en streng af ståltråd, der fastgøres på bøjlerne af en osteskærer og strammes ved hjælp af en skrueanordning. Osteskærerstrengen hjælper med at skærer pæne ensartede skiver ost.

Funktion

Strengen skal altid være så spændt som muligt. Bliver den slidt og sløv, skal den udskiftes.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig