Bagesten, pizzasten, tynd stenplade, der anvendes ved bagning af fx brød og pizza. Bagestenen placeres på en bageplade i ovnen eller på grillen og opvarmes før brug. Den bliver meget varm, hvilket giver særlig sprødt brød, der minder om brød bagt i stenovn.

Faktaboks

Også kendt som

pizzasten

Bagesten er ofte lavet af lavasten.

Se også bagning.

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig