Kirsten Hüttemeier

Kirsten Hüttemeier var en dansk kok og kogebogsforfatter. Hüttemeier blev uddannet husholdningslærerinde fra Birgitte Berg Nielsens husholdningsseminarium og havde derefter en lang karriere i det private erhvervsliv med markedsføring, demonstrationer, foredrag, levering af opskrifter m.m.

I årene 1938-1943 arbejdede hun hos Tørsleffs Husmoderservice (Den grønne syltebog og Den gule bagebog) og fortsatte derefter sit virke som freelancer. Hun stod bag en omfattende produktion af artikler til uge- og dagspresse samt pjecer og bøger.

Hun har skrevet over 50 bøger, der rækker fra lejlighedspublikationer som Sylt uden Sukker til egentlige grundbøger som Fremads store Kogebog fra 1952 og Mad fra A-Ø fra 1970. Hun indarbejdede fødevareindustriens nye produkter og nye teknologier i sit formidlingsarbejde, og hun brugte foruden de skrevne medier også personlige som foredrag og demonstrationer og en omfattende telefonservice.

Hun stillede sig også gerne til rådighed for fødevareindustrien og kom offentligt i modvind, da hun reklamerede for frugtdrikken Ribena, der viste sig at indeholde andet end koncentreret solbærsaft.

I 1950'erne optrådte hun i dansk TV, hvor hun iført skåneærmer og nystrøget forklæde gav et – nok utilsigtet parodisk – billede af en svunden tid.

I 1995 genoptog hun sit virke som tv-kok, nu på TV 2. Både hendes fremtoning og optræden gjorde hende til et yndet revyoffer, men sikrede hende også en vis popularitet. Samme år udkom erindringsbogen Mit liv med mad og mennesker.