Sémillon, (fr., afledn. af oldoccitansk semilhar 'så (korn)', afledn. af lat. semen 'frø, sædekorn'), grøn drue, som giver bløde og frugtige hvidvine. Den stammer fra Sauternes, hvor den blandet med sauvignon og evt. muscadelle er basis for de berømte søde vine. Druen dyrkes bl.a. i Frankrig, Chile og Australien.