Trockenbeerenauslese, (ty. 'udvælgelse af tørre bær'), den sødeste og mest sjældne af de tyske Prädikatsweine. Den laves af håndplukkede, rosinagtige druer, alle med ædel råddenskab. Vinen skal minimum have 150 oechsle, der fuldt udgæret svarer til ca. 20% alkohol; den holder normalt 5-6%.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.