Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

margarita

Oprindelig forfatter Lin Seneste forfatter Redaktionen

margarita, (sp., af pigenavnet Margarita), populær cocktail udviklet i USA, hvorved den mexicanske spiritus tequila blev internationalt kendt. Margarita består af tequila, orangelikør og limejuice, der rystes med is og hældes i drinkglas med saltbelagt kant.

Annonce

Margarita

5 cl tequila
2 cl triple sec, fx Cointreau eller Grand Marnier
2 cl frisk limejuice
5 cl frisk appelsinjuice
PYNT
Evt. 1 limebåd
Gnid kanten af et cocktailglas med en limebåd og dyp kanten i en tallerken med fint bordsalt. Kom alle ingredienser i en shaker fyldt med is og ryst kraftigt. Si forsigtigt op i glasset og pynt evt. med en limebåd på glassets kant.

En såkaldt FROZEN MARGARITA er en variant af ovenstående: Efter at have rystet den kommes den op i et cocktailglas fyldt med knust is.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Jens Linde: margarita i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 18. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=121989