Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Tom Collins

Oprindelig forfatter Lin Seneste forfatter Redaktionen

Tom Collins, klassisk longdrink med citronsaft, (flydende) sukker, danskvand og gin; serveres alternativt med vodka, brandy, rom eller whisky. Tom Collins er desuden betegnelsen for et grogglas, der rummer 35-40 cl. Se også cocktail.

Annonce

Tom Collins.

Tom Collins.

Tom Collins

5 cl gin
Saften af 1 citron
2 skvæt flydende sukker
Danskvand

Pynt
1/2 citronskive

Kom godt med isterninger i et longdrinkglas (som bliver kaldt et Collins-glas i England) og hæld gin, frisk citronsaft og sukker i glasset. Rørt rundt og fyld op med danskvand. Rør igen og pynt med 1/2 citronskive på glaskanten.

Opskriften stammer fra Spis godt Cocktails, Gyldendal 2003.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Jens Linde: Tom Collins i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 16. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=172888