Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Daiquiri

Oprindelig forfatter Lin Seneste forfatter Redaktionen

/@api/deki/files/6067/=ud_a_88973.mp3?revision=1

Daiquiri, populær romcocktail fra Cuba, hvor ingeniørerne fra jernminen af samme navn drak den omkring år 1900. Den består af rom og citron- eller limesaft, knust is og sukker eller flormelis.

Annonce

Daiquiri

5 cl hvid rom
Saften af 1 lime (ca. 3 cl)
2 skvæt flydende sukker
PYNT
5 limeskive
Kom alle ingredienser i en shaker fyldt med isterninger.
Ryst kraftigt og si cocktailen op i et cocktailglas.
Pynt med 1/2 limeskive på glassets kant.

En såkaldt FROZEN DAIQUIRI er en variant af ovenstående. Efter af have rystet den kommes den op i et cocktailglas fyldt med knust is.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Jens Linde: Daiquiri i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 21. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=60574