Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

bryghus

Oprindelige forfattere CB og RoNi Seneste forfatter Redaktionen

bryghus, produktionslokalitet i et bryggeri. I bryghuset fremstilles ølurten, der er basis for det endelige produkt. Bryghuset (eller brygsalen) er bryggeriets "hjerte" og ofte et arkitektonisk særpræget rum med imponerende installationer af kedler i kobber eller rustfrit stål; brygværket.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Carsten Berthelsen, Rolf Nielsen: bryghus i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 16. februar 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=51675