• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

merlot

Oprindelig forfatter KRL Seneste forfatter Redaktionen

/@api/deki/files/19569/=ud_a_214907.mp3?revision=1

merlot, (fr., afledt af merle 'solsort', måske fordi druen er yndet af solsorte eller pga. farven), klassisk, blå druesort, den mest plantede i Bordeaux, hvor den dominerer vinene fra Pomerol og Saint-Émilion. Den giver vine med fylde og saft, men mindre garvesyre end cabernet sauvignon, som den ofte blandes med. Den er populær i Italien og Østeuropa og har stigende betydning i Californien og andre lande uden for Europa.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Karsten Riis Laursen: merlot i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 19. november 2017 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=124384