Georges Pitoëff, russ. Zjorzj Pitojev, 1887-1939, russisk-fransk skuespiller, sceneinstruktør og teaterleder. Fra 1918 virkede han i Paris med sin egen trup, hvor hans kone, Ludmilla (1895-1951), var ledende skuespiller. Han fik stor indflydelse på fransk teater, ikke mindst i perioden på Théâtre des Mathurins 1924-39 ved at spille udenlandsk dramatik som Shakespeare, Ibsen, Strindberg, Tjekhov, Shaw, Pirandello mfl. og franske fornyere som Claudel, Cocteau og Anouilh. Hans teater var præget af suggestiv enkelhed med skuespillerens sceniske nærvær som det centrale. Han var medlem af det teatermæssige samarbejdsorgan Kartellet.