Baccarat, by i Frankrig 75 km vest for Strasbourg. I 1764 grundlagdes et glasværk, som fra ca. 1820 blev kendt for sin fabrikation af krystalglas af høj kvalitet. Produktionen omfatter bl.a. serviceglas og kunstglas samt siden 1846 glasbrevpressere i millefiori-teknik. Både i Baccarat og i Paris findes museer for Baccarat-glas.