Fritz Buchthal, 1907-2003, tyskfødt dansk læge, der efter udvandring til Danmark i 1933 blev ansat ved Københavns Universitet. Han var midlertidigt ved Lunds Universitet 1943-45. Buchthal påbegyndte i Berlin i 1930 undersøgelser af musklers funktion og er en af grundlæggerne af den moderne neurofysiologi. Buchthal indførte elektroencefalografi og elektromyografi i Danmark. Han var professor i neurofysiologi ved Københavns Universitet 1955-77. Buchthal arbejdede i Maryland, USA fra 1982.