Inkretin, (af in- og (se)kret(ion) og -in), hormoner, som hos højere dyr produceres i celler i tarmslimhinden, hvorfra de frigøres til blodbanen i forbindelse med fødeindtagelse og kraftigt forøger udskillelsen af insulin fra de langerhanske øer i bugspytkirtlen. Denne virkning, inkretineffekten, som hos mennesket udøves af de to peptidhormoner GIP (gastrisk inhibitorisk polypeptid fra den øvre tyndtarm) og GLP-1 (glukagonlignende peptid-1 fra den nedre tyndtarm), er af stor betydning for organismens evne til at deponere glukose i vævene ved fødeindtagelse, glukosetolerance, og dermed opretholde et normalt, passende lavt indhold af sukker i blodet.