Ghrelin er et peptidhormon, der frigøres fra celler i mavesækkens slimhinde. Det virker appetitstimulerende, men øger også udskillelsen af væksthormon fra hypofysen.
Hormonet, der blev opdaget i 1999, består af 28 aminosyrer. Det produceres fortrinsvis i mavesækkens slimhinde og cirkulerer i blodet i en mængde, der er afhængig af fødeindholdet i mavesækken.
Når mavesækken er tom, frigøres store mængder ghrelin til blodet, hvilket påvirker hypothalamus i hjernen med deraf følgende sultfornemmelse. Når der kommer føde i mavesækken, hæmmes hormonproduktionen hurtigt, blodkoncentrationen falder, og sultfornemmelsen bortfalder.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.