Amara, midler med en kraftig, bitter smag, der har været anvendt til appetitstimulation. Et eksempel er ensianrod, der desuden i en mindre bitter form anvendes til fremstilling af brændevin. Også kinin fra denne gruppe har været anvendt som bittermiddel.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet amara kommer af latin amarus 'bitter'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.