Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Henrik Dam

Oprindelig forfatter AAst Seneste forfatter Redaktionen

Henrik Dam, 1895-1976, dansk biokemiker, civilingeniør 1920, professor i biokemi og ernæring 1941-65 ved det nuværende Danmarks Tekniske Universitet.

Henrik Dam havde 1929-30 påvist, at kyllinger på et fedtfrit foder udviklede blødninger pga. koagulationsforstyrrelser, som kunne behandles med et fedtopløseligt stof fra grønne blade; stoffet isoleredes i 1939 af Dam og amerikaneren E. Doisy og benævntes K-vitamin.

Herfor modtog de sammen nobelprisen i medicin og fysiologi i 1943.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Arne Astrup: Henrik Dam i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 18. juni 2018 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=60701