Fordøjelseskirtel, kirtel, der hos dyr producerer fordøjelsesenzymer. Særlige fordøjelseskirtler mangler hos dyriske svampe og polypdyr. Fordøjelseskirtler ligger enten i tarmkanalen (hos hvirveldyr i mave og tyndtarm) eller er selvstændige og forbundet med tarmen ved udførselsgange som fx bugspytkirtlen. Hos bløddyr og krebsdyr danner fordøjelseskirtler en stor, stærkt opdelt hepatopankreas, der leder enzymer ud i tarmkanalen, hvorefter den delvis opløste føde suges tilbage ind i fordøjelseskirtlen, hvor den færdigfordøjes og absorberes. Fordøjelseskirtlen danner hos muslinger en slimholdig og enzymrig krystalstav, der rager ind i maven, hvor staven opløses.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.