Blodprocent, hæmoglobinprocent, tidligere anvendt betegnelse for koncentrationen af hæmoglobin i blodet. Siden 1970'erne har man opgivet denne koncentration i absolutte værdier, fx millimol pr. liter (mmol/l), mens man tidligere angav måleresultatet som en procentværdi af en vedtagen standard. En blodprocent på 100 kunne således umiddelbart regnes for normal, mens lave værdier (under 75%) tydede på blodmangel, anæmi. En hæmoglobinkoncentration på 9 mmol/l svarer til en blodprocent på 100.