Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

folinsyre

Oprindelige forfattere AAst og Hippe Seneste forfatter Redaktionen

Folinsyre. Fødevarer med højt indhold af folinsyre er bl.a. broccoli, appelsiner, gryn, hasselnødder, ærter, rosiner og abrikoser.

Folinsyre. Fødevarer med højt indhold af folinsyre er bl.a. broccoli, appelsiner, gryn, hasselnødder, ærter, rosiner og abrikoser.

folinsyre, folsyre, B-vitamin, som især er af betydning for produktionen af røde blodlegemer. Folinsyre er sammen med B12-vitamin nødvendig for DNA-syntesen ved celledeling, specielt ved de røde blodlegemers normale dannelse.

Det daglige behov er ca. 0,3 mg, hos gravide og ammende 0,4 mg, hvilket ikke altid opnås via kosten. Folinsyre tilføres overvejende med grøntsager og i nogen udstrækning med lever.

Mangel på folinsyre opstår ved mangelfuld ernæring (fx hos alkoholikere), ved sygdomme i mave-tarm-kanalen samt ved øget behov (fx hos gravide) og ved andre tilstande med øget celledannelse. Gravide kvinder, der grundet det øgede behov under graviditeten kommer i folinsyremangel, risikerer fødsel af børn med neuralrørsdefekt, fx rygmarvsbrok. Den typiske mangelsygdom er en særlig type blodmangel (megaloblastær anæmi).

Annonce

1. led i ordet folinsyre kommer af latin folium 'blad' og -in.

Til behandling af folinsyremangel anvendes tabletter på 5 mg, hvorved kroppens depoter almindeligvis fyldes op i løbet af nogle dage, og blodmanglen forsvinder i løbet af 1-2 uger. Ved en utilstrækkelig indtagelse af folinsyre kan anvendes folinsyretabletter på 0,1 mg eller en multivitamintablet.

I samspil med B6- og B12-vitamin (se B-vitaminer) har folinsyre muligvis betydning for udvikling af hjerte-kar-sygdomme. Mangel på de tre vitaminer øger blodets indhold af homocystein, hvilket muligvis fremmer åreforkalkning og risiko for hjertekransåresygdomme med blodprop i hjertet. Det er vist, at kosttilskud indeholdende de tre vitaminer effektivt kan sænke blodets indhold af homocystein, men det er ikke endelig vist, at dette også resulterer i færre tilfælde af hjerte-kar-sygdomme.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Arne Astrup, Erik Hippe: folinsyre i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 19. april 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=77663