Vateriafedt er et plantefedtstof med smeltepunktet 30-42 °C. Vateriafedt fås af frøene af Vateria indica, der er et træ, som kun vokser i bjergområdet Western Ghats i det sydvestlige Indien, se malabartalg.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig