Palmekager er et restproduktet efter presning af palmekerner, der er frø fra oliepalmen. Palmekernemel er restproduktet efter ekstraktion af palmekerneolie.
palmekager
Produktionen af palmekager
Den første større danske oliefabrik, Aarhus Palmekærnefabrik fra 1871, havde importerede palmekerner som råstof. Det vigtigste produkt var ikke palmekerneolie, men oliekagerne til kvægfoder.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.