Arthur Harden, 12.10.1865-17.6.1940, britisk biokemiker, som i 1929 modtog nobelprisen i kemi sammen med H. von Euler-Chelpin for undersøgelser af alkoholgæring. I 1912 blev Arthur Harden den første professor i biokemi i London. Hans undersøgelser kan ses som en videreførelse af E. Buchners arbejde. Arthur Hardens måske vigtigste opdagelse var, at gæringsprocessens hastighed vokser, når der tilsættes fosfat; i dag er fosforsyreestere med sukkerarter et centralt emne i biokemien.
Arthur Harden
Faktaboks
Arthur Harden
- Født
- 12. oktober 1865
- Død
- 17. juni 1940
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.