Carvacrol, 5-isopropyl-2-methylfenol, forbindelse, der forekommer naturligt i olier fra bl.a. timian og merian. Carvacrol fremstilles syntetisk og anvendes som smags- og duftstof samt som desinfektionsmiddel.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet carvacrol kommer af middellatin carvi 'kommen', acer 'skarp' og -ol.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.