Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

laktid

Oprindelig forfatter HJSP Seneste forfatter Redaktionen

laktid, anhydrid dannet af to mælkesyremolekyler ved indbyrdes forestring. Det er en ringformet forbindelse med dioxanskelet. Se mælkesyre.

Annonce

Ordet laktid kommer af latin lac 'mælk', genitiv lactis, og -id.

Referér til denne tekst ved at skrive:
H.J. Styhr Petersen: laktid i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. juli 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=113945