Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

sal

Oprindelig forfatter Bos Seneste forfatter Redaktionen

sal, begreb i den aristoteliske kemi, hvor alle krystallinske stoffer, der er opløselige i vand, blev kaldt salte. Sal marinum var navnet på havsalt (natriumklorid), sal ammoniacum var salmiak (ammoniumklorid), og sal petrae var stensalt (ikke salpeter). Sukker var i henhold til definitionen et salt. Isaac Newton regnede endog vand til saltene med begrundelsen, at iskrystaller kan opløses i vand. Først omkring år 1800 fik ordet salt sin nuværende betydning.

Ordet sal er latin og betyder 'salt'.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ole Bostrup: sal i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 19. april 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=154591