Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

biuret

Oprindelig forfatter PMBo Seneste forfatter Redaktionen

biuret, (bi- og afledn. af lat. urea 'urinstof', af gr. ourein 'at urinere'), carbamoylurinstof, H2N−CO−NH−CO−NH2, farveløse, vandsugende krystaller, der bl.a. fremkommer ved tør ophedning af urinstof, og som med kobber(II)sulfatopløsning i basisk miljø giver en rødviolet farve, en biuretreaktion. Peptider og proteiner giver en lignende farveændring, som derfor anvendes til påvisning af disse stoffer. Biuret er udgangsstof ved fremstillingen af aminoplast.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Per Mølgaard Boll: biuret i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 18. juni 2018 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=47727