Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

ovn (Husholdningsovne)

Oprindelig forfatter JBur Seneste forfatter Redaktionen

Ovne til boligopvarmning og tilberedning af mad anvender flere forskellige varmekilder. Til opvarmning har man især anvendt bilæggerovne og kakkelovne til fyring med træ, kul, koks, petroleum, tørv m.m.; moderne ovne til husopvarmning betegnes fyr, fx oliefyr og gasfyr. Til madlavning har man siden oldtiden anvendt ovne til fx bagning; i bl.a. Danmark kendes store hvælvede ovne af brændt ler eller sten, undertiden opført i et selvstændigt hus (ildhus) eller i en tilbygning. Senere indbyggedes ovnen til bagning og stegning i det brændefyrede komfur, og der udvikledes gas- og elopvarmede ovne, mikrobølgeovne og varmluftovne. Se også kamin og pejs.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Jørgen Burchardt: ovn (Husholdningsovne) i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 16. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=137279