Sal er et begreb i den aristoteliske kemi, hvor alle krystallinske stoffer, der er opløselige i vand, blev kaldt salte. Sal marinum var navnet på havsalt (natriumklorid), sal ammoniacum var salmiak (ammoniumklorid), og sal petrae var stensalt (ikke salpeter). Sukker var i henhold til definitionen et salt. Isaac Newton regnede endog vand til saltene med begrundelsen, at iskrystaller kan opløses i vand. Først omkring år 1800 fik ordet salt sin nuværende betydning.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet sal er latin og betyder 'salt'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.