Struvit, farveløst eller gråbrunt mineral med den kemiske sammensætning NH4MgPO4∙6H2O. Hårdheden er 2, og massefylden 1,7 g/cm3. Mineralet krystalliserer rombisk hemimorft, dvs. at krystallen mangler et af de tre symmetriplaner, som findes i en orthorombisk krystal. Resultatet er, at struvit er pyro- og piezoelektrisk. Det dannes, hvor organisk materiale nedbrydes, fx på kirkegårde og i dynd på bunden af Limfjorden.