Carnallit, (efter den ty. geolog Rudolf von Carnall (1804-74) og -it), hvidt eller svagt rødligt saltmineral, der krystalliserer orthorombisk. Massefylden er ca. 1,5 g/cm3 og hårdheden 1. Den kemiske sammensætning er KMgCl3∙6H2O. Mineralet er vandopløseligt og har en bitter smag. Det forekommer sammen med mineralerne sylvin og gips i den øvre del af saltlejerne ved Stassfurt 35 km syd for Magdeburg. Carnallit er påvist i saltdomerne ved Suldrup i Himmerland.