• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

vineddike

Oprindelig forfatter OWD Seneste forfatter Redaktionen

vineddike, vinaigre, eddike fremstillet af vin, hvis alkohol ved gæring omdannes til eddikesyre, mens vinens aroma bevares. Se også eddike.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ove W. Dietrich: vineddike i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 3. december 2016 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=180390