Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.
Den Store Danske bliver fra efteråret 2020 opdateret af Foreningen lex.dk.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

ketoner

Oprindelig forfatter AHolm Seneste forfatter Redaktionen

ketoner, klasse af organiske forbindelser, der indeholder den funktionelle gruppe -CO-, carbonylgruppen, hvortil alifatiske eller aromatiske grupper er knyttet. Ketoner er oxidationsprodukter af sekundære alkoholer. De navngives systematisk ved at føje endelsen -on efter navnet på carbonhydridkæden. Den simpleste keton, acetone, CH3COCH3, betegnes således systematisk 2-propanon. Ved aromatiske ketoner og ofte også ved alifatiske ketoner anvendes radikalnavngivning, fx C6H5COC6H5, difenylketon.

Ordet keton kommer af tysk Keton, dannet efter acetone.

Ketoner er nært beslægtede med aldehyder og har mange reaktioner fælles med dem. De adskiller sig mest karakteristisk fra hinanden ved aldehydernes lette oxidation til carboxylsyrer, hvor ketoner normalt kun kan oxideres under sprængning af carbonhydridkæden.

Ketongruppen forekommer i en lang række naturprodukter som fx i det biologisk vigtige vitamin K2 og coenzym Q (se ubiquinon), hvor den findes i en såkaldt quinoid struktur.

Annonce

Alifatiske ketoner som fx acetone, methylethylketon (2-butanon) og diethylketon (3-pentanon) har stor anvendelse som opløsningsmidler for lakker, maling, sprængstoffer m.m.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Arne Holm: ketoner i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 19. januar 2020 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=105794