Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

salte

Oprindelig forfatter SERa Seneste forfatter Redaktionen

salte, stor gruppe kemiske forbindelser, der i fast tilstand antages at være opbygget af ioner, og som med vand giver elektrisk ledende opløsninger.

Den klassiske definition af salte er givet ved ligningen: syre + base = salt + vand. Salte kan afledes af syrer, ved at et, evt. flere hydrogenatomer ombyttes med metalatomer eller med visse radikaler, fx ammonium, NH4. Et typisk salt er kogsalt, natriumklorid, NaCl (se salt), og de tilsvarende forbindelser af typen MX, hvor M kan være lithium, natrium, kalium, rubidium, ammonium eller cæsium, og X kan være et halogen: fluor, klor, brom eller jod. Også lithiumhydrid, LiH, anses for at være et salt, da det er opbygget af Li+-ioner og H--ioner.

Andre typer af salte kendt fra dagliglivet er soda, natriumcarbonat, Na2CO3, natriumhydrogencarbonat, NaHCO3, der findes i bagepulvere, samt en række kunstgødninger, fx salpeter, kaliumnitrat, KNO3. Også organiske syrer danner salte. Fx danner eddikesyre sammen med natriumhydroxid natriumacetat, Na(CH3COO), der i vandig opløsning er spaltet (dissocieret) i ioner. Vinsten er et tungtopløseligt kaliumsalt af vinsyre.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Svend Erik Rasmussen: salte i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 20. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=154838