Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

propionsyre

Oprindelig forfatter CThP Seneste forfatter Redaktionen

propionsyre, propansyre, CH3CH2COOH, olieagtig, farveløs væske med kp. 141 °°C. Propionsyres egenskaber ligner eddikesyres, men den har samtidig et anstrøg af smørsyres harske lugt. Saltene kaldes propionater.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Carl Th. Pedersen: propionsyre i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 20. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=145840