Ambelakia, græsk by beliggende på Kissavosbjerget, 32 km nord for byen Larissa; 480 indb. (1991). Ambelakia var i tiårene omkring 1800 arnested for græsk manufakturproduktion. Fra 1780'erne var byen et verdenskendt kooperationscenter for produktion af kraprødt bomuldsgarn og klæde. Ali Paşas udplyndring 1811 og den engelske industrialiserings gennemslag på Balkan ruinerede kooperationen. I dag er Ambelakia en turistby.