Chartreuse, bjergmassiv i De Franske Alper mellem Grenoble og Chambéry; ca. 350 km2. Det højeste punkt, Chambechaude, når op i 2087 m. Chartreuse er overvejende dannet af foldede kalkbjergarter fra Kridt.

Klostret i Chartreuse, La Grande Chartreuse, er karteuserordenens moderhus. Det blev oprettet ca. 1085 af Bruno fra Köln på jord skænket af Hugo, biskop af Grenoble. Det første tilholdssted i en højtliggende dal måtte forlades i 1132, da et sneskred dræbte flere af brødrene. Chartreuseklostret flyttedes længere ned i dalen til den nuværende lokalitet, hvor et ofte ombygget, stort anlæg stadig fungerer som kloster. I århundreder har stedets naturskønhed og utilgængelighed gjort indtryk på gæster, pilgrimme og turister.

Dokumentarfilmen Die Große Stille (2005, Den store stilhed) af den tyske filminstruktør Philip Gröning (f. 1959) skildrer livet i La Grande Chartreuse (se karteusere).

Likøren chartreuse

Likøren chartreuse er en urtelikør baseret på en mere end 400 år gammel opskrift fra klostret i Chartreuse. Grøn Chartreuse holder 55% alkohol, Gul Chartreuse 40%.

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig