Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Bergerac

Oprindelige forfattere KRL og SIll Seneste forfatter Redaktionen

Bergerac, by i SV-Frankrig 85 km øst for Bordeaux; 28.000 indb. (2013). Byen er befolkningsmæssigt stagnerende. Bergerac er opstået i middelalderen og er servicecenter for et frugtbart landbrugsområde. Den har næringsmiddelindustri og kemikisk industri. Byen er bl.a. kendt for Edmond de Rostands skuespil Cyrano de Bergerac (1897).

Vin

Vine fra Bergerac minder meget om bordeauxvine og fremstilles af de samme druesorter. På ca. 12.000 ha avles druerne til ca. 23 mio. flasker vin, både rød, hvid og rosé (2013). Bergerac har nogle underdistrikter med egen appellation d'origine contrôlée: Fra Montravel og Saussignac kommer tørre og friske hvidvine; Rosette er en let sødlig vin. Pécharmant er en kraftig rødvin, der tåler lagring, ligesom den søde, hvide Monbazillac, der også kaldes "fattigmands-sauternes".

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Karsten Riis Laursen, Sven Illeris: Bergerac i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 22. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=45997