Mataco, indiansk folk, der lever i det nordlige Argentina nær grænsen til Paraguay; antal ca. 12.000. Mataco har bevaret deres oprindelige erhverv, som må karakteriseres som ekstremt uspecialiseret, fx indsamling af frugter og honning fra den subtropiske kratskov og rudimentær jagt samt netfiskeri. Flodbredderne udnyttes uden for flomtiden til et lettere agerbrug med majs og græskar, og mataco har, inspireret af kolonisterne, desuden opdræt af får og geder. Mataco har siden 1800-t. været under indflydelse af kristen mission fra Church of England. Dele af befolkningen opretholder dog den traditionelle shamanisme, ligesom mytologien, der er præget af spillet mellem en kulturhero og den modsætningsfulde trickster ('skælm'), er velbevaret. Sproget mataco tilhører sprogætten af samme navn og tales af få mennesker i det nordlige Argentina, Bolivia og Paraguay.