Bygningshåndværker er oprindelig en murer, stenhugger eller tømrer. Senere er betegnelsen også brugt om en håndværker, der arbejder med opførelse og udsmykning af bygninger, fx en tagdækker, blikkenslager/gas- og vandmester, elinstallatør, snedker, maler, tapetserer eller glarmester. Se også bygge- og anlægsuddannelser.