Herbert P.A. Jerichow var en dansk jurist og erhvervsmand. Efter en bankkarriere, bl.a. i London og Paris, var Jerichow 1925-1931 direktør i Gyldendal. Herpå indtrådte han på opfordring af sin daværende svigerfar, bryggeridirektør Benny Dessau, i De Forenede Bryggeriers direktion, og 1937-1959 var han administrerende direktør for Tuborgkoncernen. Modstandsarbejde førte ham til Sverige under besættelsen. Efter krigen forestod Jerichow, bl.a. vha. Marshallmidler, en storstilet modernisering af Tuborg.