• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Carlsberg

Oprindelige forfattere CB og VAn Seneste forfatter Redaktionen

Elefantporten i Valby. På elefanternes dækkener ses Ny Carlsbergs varemærke, hagekorset, og  Carls fire overlevende børns initialer – Theodora, Vagn, Helge og Paula.

Elefantporten i Valby. På elefanternes dækkener ses Ny Carlsbergs varemærke, hagekorset, og Carls fire overlevende børns initialer – Theodora, Vagn, Helge og Paula.

Carlsberg, koncern, der hovedsagelig fremstiller øl og læskedrikke. Carlsberg blev grundlagt i 1847 af J.C. Jacobsen, som i Danmark lancerede det undergærede bayerskøl, der krævede langvarig og kølig lagring.

De fornødne arealer til brygning og lagring fandt han uden for byens volde i Valby, hvor han og siden også hans søn, Carl Jacobsen, anlagde og drev flere bryggerier, hvoraf de bedst kendte var Gamle Carlsberg, stiftet i 1882 ved en sammenlægning af Carlsberg og det såkaldte Annex-bryggeri, og Ny Carlsberg, stiftet 1881.

J.C. Jacobsen var den første danske brygger, der med succes bryggede undergæret lagerøl, og var foregangsmand ved flere tekniske innovationer ved overgangen fra håndværk til industri. Han indførte bl.a. en rationel drift med udstrakt brug af maskinel kraft, herunder dampkraft fra 1847, køleanlæg fra 1878 og elektrisk lysanlæg i 1881.

Annonce

J.C. Jacobsen forstod tidligt sammenhængen imellem naturvidenskab og praktisk bryggergerning. Han oprettede i 1875 Carlsberg Laboratorium, hvor fysiologen Emil Chr. Hansen opdagede en metode til rendyrkning af gær og kemikeren Johan Kjeldahl en metode til bestemmelse af nitrogenindhold i organisk materiale.

De to bryggeres gode indtægter satte dem i stand til at støtte videnskab og kunst. Begge overdrog de deres bryggerier til Carlsbergfondet, som var blevet stiftet i 1876, Gamle Carlsberg ved J.C. Jacobsens død i 1887 og Ny Carlsberg i 1902. I 1906 blev de to bryggerier lagt sammen under navnet Carlsberg Bryggerierne.

Perioden 1882-1903 var stærkt konkurrencepræget på det danske ølmarked, og lån og gaver til de handlende var ikke ualmindeligt. Det førte til kartelsdannelse i 1897 imellem de største på markedet: Gamle Carlsberg, Ny Carlsberg og De Forenede Bryggerier.

I 1903 indgik Carlsberg Bryggerierne en samarbejdsaftale med De Forenede Bryggerier med ligelig deling af overskud og deltagelse i hinandens investeringer med mulighed for fusion frem til år 2000. De Forenede Bryggerier var i 1891 under C.F. Tietgens ledelse dannet af 11 københavnske bryggerier, som Tuborgs Fabrikker sluttede sig til i 1894.

Tuborgs Fabrikker var blevet stiftet i 1873 som et eksportbryggeri med egen tappehal, da tanken var, de skulle eksportere øl til oversøiske markeder. Da dette slog fejl, sendte Tuborg fabriksaftappet øl på hjemmemarkedet. Carlsberg solgte alt øl fra tønder, der blev aftappet hos aftapperforretninger i byen. Aftalen bragte ro på markedet og gjorde det muligt for Carlsberg at rationalisere sin salgsorganisation og opføre en tappehal.

1903-aftalen ledte til vedtagelse om fusion i 1970 med virkning fra regnskabsårets start d. 1.10.1969 under navnet De Forenede Bryggerier A/S, Carlsberg bryggerierne og Tuborg bryggerierne. Carlsbergfondet skulle i følge vedtægterne have en ejerandel på mindst 51 %. Året efter blev navnet ændret til det mere mundrette De Forenede Bryggerier A/S.

Fusionen var motiveret af den kommende indtræden i EF, men også en større forskel i indtjeningen imellem partnerne. Det var nu muligt at investere i bryggeriprojekter i udlandet: Malaysia i 1972, i Storbritannien i 1974 og et fælles bryggeri i Fredericia i 1979. I 1987 ændredes navnet til Carlsberg A/S, da navnet United Breweries allerede blev brugt internationalt af andre, og Carlsberg-navnet var mest kendt internationalt.

Udvalgte øl fra Carlsberg.

Udvalgte øl fra Carlsberg.

Efter 2000

For at styrke Carlsberg A/S position på det globale ølmarked blev Carlsbergfondets fundatsbestemmelse om 51 %-ejerandel lempet med tilladelse fra Civilretsdirektoratet i 2000, nu skulle Carlsbergfondet have den bestemmende indflydelse.

I 2000 fusionerede Carlsberg sine bryggeri- og læskedriksaktiviteter med det norske Orkla i det nystiftede Carlsberg Breweries, hvor Carlsberg A/S ejede 60 % og Orkla ASA 40 %.

I 2004 købte Carlsberg A/S Orklas aktiepost og blev således eneejer af Carlsberg Breweries. Carlsberg ejede nu 50 % af bryggerikoncernen BBH - Baltic Beverages Holding AB på det vigtige russiske marked, desuden Pripps i Sverige og Ringnes i Norge.

I 2008 opkøbte Carlsberg i forening med Heineken N.V. bryggerikoncernen Scottish & Newcastle og blev ejer af Baltika i Rusland og Kronenbourg i Frankrig samt bryggerier i Kina og Grækenland. Carlsberg Group blev hermed den fjerdestørste bryggerikoncern i verden med 41.000 ansatte og over 500 ølmærker (2013).

I 2008 blev al produktion flyttet fra Valby til Fredericia.

Carlsbergs danske hjemmeside

Carlsbergs internationale hjemmeside

Referér til denne tekst ved at skrive:
Carsten Berthelsen, Victor Andersen: Carlsberg i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 19. oktober 2017 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=54497