A.P. Hansen

A.P. Hansen, Anders Peder Hansen, 23.10.1870-1.5.1935, forstander for statens forsøgsmejeri. Født i Flemløse, død i Hillerød, urne i Bispebjerg urnehave. H. lærte oprindelig landvæsen, men efter 1887-88 at have været på Køng højskole gik han til mejeribruget og blev efter nogle års praktisk uddannelse bestyrer af Vindingegård fællesmejeri 1893-94. 1895 gennemgik han mejerikurset på Dalum landbrugsskole og bestyrede 1895-1901 Skærsø fællesmejeri ved Ebeltoft. Derefter begyndte han studiet ved landbohøjskolen og blev landbrugskandidat 1903. Efter at have været lærer ved agerbrugsskolen på Næsgård 1903-05 søgte han tilbage til mejeribruget. En rejse han foretog for at studere mejeribruget i USA måtte han afbryde, da han efter S. C. Buhls død 1905 udnævntes til statskonsulent i mejeribrug for den østlige øgruppe, omfattende Sjælland, Lolland-Falster, Møn, Bornholm og Samsø. Han fik som statskonsulent stor indflydelse på de mange opgaver der på denne tid forelå for det praktiske mejeribrug. Bygningerne fra andelsmejeriernes første år trængte til ombygning, og et stort arbejde måtte gøres for gennemførelse af rationel afregning og mælkebedømmelse. Også med forsøgslaboratoriet trådte H. i samarbejde og bistod det ved gennemførelsen af mejeriforsøg der oprindelig havde været en hovedopgave for laboratoriet, men som nu spillede en mindre rolle. En nyordning var tiltrængt, og 1923 oprettedes Statens forsøgsmejeri ved Hillerød med H. som forstander (udnævnt 1922), og han beklædte denne stilling til sin død. Han organiserede den store mejerivirksomhed således at den med sit tekniske udstyr og sin gennemførte orden var lærerig for de mange besøgende som han så vidt muligt personlig viste omkring og gerne ydede vejledning. Selve forsøgsarbejdet som blev påbegyndt under H.s ledelse og om hvilket der udsendtes en række beretninger, har navnlig taget sigte på at løse spørgsmål af konkret betydning for det praktiske mejeribrug. Gennem studierejser fulgte han fagets udvikling i udlandet, og bl. a. herom skrev han adskillige artikler i fagpressen. 1924 udgav han Vejledning i Mælkens Behandling, et lille skrift beregnet for landmændene.