Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Martin Mortensen

Oprindelig forfatter AKamp
Artiklen stammer fra 2. udgave af Dansk Biografisk Leksikon, der udkom 1933-44.

Martin Mortensen, 29.5.1872-12.3.1953, mejeripioner. Født i Fjeldsted ved Sindal, død i Arnes, Iowa. M. gik i tre år på Ranum seminarium, men afbrød læsningen og rejste 1893 til USA hvor han begyndte som mejerielev hos en bror i Iowa Center, Iowa. Det viste sig at mejerivæsenet lå for ham. Han blev mejerist på forskellige andre mejerier, tog præmier for smør og studerede 1897-1900 på den meget ansete mejeriskole ved Iowa State College i Arnes, Iowa. 1900 ansattes han som inspektør (superintendent) for The Hanford Hazelwood Cream Company, USAs største mejeri, i Sioux City, Iowa, og 1904 blev han direktør for The Hazelwood Cream Co. i Portland, Oregon. Denne stilling beklædte han til 1908 hvorefter han tog tilbage til Iowa State College for at fuldføre sine studier. Straks efter ansattes han som leder af universitetets mejeriskole som afløser af professor G. L. McKay, en af USAs dygtigste og mest ansete mejerilærere. M. overtog samtidig stillingen som leder af staten Iowas forsøgslaboratorium i mejeribrug. Af faglitteratur har M. – ved siden af en række beretninger fra forsøgslaboratoriet – udgivet Management of Dairy Piants, 1923 (2. udg. 1938). Ved flere lejligheder repræsenterede han USA udadtil, således ved en rejse til Europa 1900, udsendt af landbrugsministeriet, 1914 udsendt af Iowa State College for at studere mejerivæsenet i Europa og 1931 som delegeret ved mejerikongressen i Kbh. Han gav dansk mejeribrug og flødeisproduktion værdifulde impulser. M. var Secretary Treasurer for American Dairy Service Association 1917 og 1918, vicepræsident 1919 og præsident 1920, præsident for National Creamery Butter Makers Association 1922 og 1923, præsident for Gamma Sigma Delta 1924. 1934 udnævntes M. til æresdoktor (LL.D.) ved Kansas City State College.

Familie

Forældre: husmand Peder Christian M. (1821-1902) og Juliane Marie Larsen (1827-1904). Gift 1. gang 14.11.1900 i Royal, Iowa, med Emelia Christensen, født 24.11.1878 i Royal, Iowa, død 1945, d. af landmand Peter C. og Christine Hendricksen. Gift 2. gang 1952 i Virum med Ragnhild Kaidahl-Jensen.

Udnævnelser

R. 1927. K2. 1950.

Annonce

Ikonografi

Buste af Christian Petersen.

Referér til denne tekst ved at skrive:
A. Kamp: Martin Mortensen i Dansk Biografisk Leksikon, 3. udg., Gyldendal 1979-84. Hentet 9. november 2018 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=294490