Martin-Baker, britisk katapultsædefabrik, stiftet 1929 af den britiske ingeniør J. Martin som flyvemaskinefabrik. I 1934 blev vennen og flyveinstruktøren Valentine Baker (1888-1942) optaget som medejer af firmaet. Efter en britisk pilots død under testflyvning af et Gloster Meteor i 1944 opfordrede det britiske ministerium for flyproduktion firmaet til at undersøge mulighederne for, at piloter på kampfly kunne reddes ved at undslippe fra et forulykket fly. Det førte til udvikling af et katapultsæde til Gloster Meteor, og fra 1949 helligede firmaet sig fuldstændig katapultsædefabrikation. Siden har 7158 (2006) piloter reddet livet ved at skyde sig ud af et forulykket kampfly med et Martin-Baker-katapultsæde. Alle, der har skudt sig ud med et Martin-Baker katapultsæde, bliver medlem af "The Ejection Tie Club".